Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /

Algunas nociones importantes acerca de las transferencias , balances y equilibrios -- Tratamiento térmico -- Decantación y filtración -- Concentración por evaporación -- Secado.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Jeantet, Romain (autor)
Muut tekijät: Roignant, Michel (autor), Brulé, Gérard (autor), Peiró Esteban, José María (traductor)
Aineistotyyppi: Kirjan osa
Kieli:espanja
Julkaistu: Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©2005
Aiheet:
Linkit:Näytä asiakasliittymässä
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet

Näytä asiakasliittymässä

Biblioteca de Ciencias Agronómicas

Saatavuus: Biblioteca de Ciencias Agronómicas
Hyllypaikka: 637 J43i
Nide On Shelf