Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /
Algunas nociones importantes acerca de las transferencias , balances y equilibrios -- Tratamiento térmico -- Decantación y filtración -- Concentración por evaporación -- Secado.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , , |
| Формат: | Частина з книги |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
©2005
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Переглянути в OPAC |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|