Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /
Algunas nociones importantes acerca de las transferencias , balances y equilibrios -- Tratamiento térmico -- Decantación y filtración -- Concentración por evaporación -- Secado.
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | Глава книги |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
©2005
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Просмотр в OPAC |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Internet
Просмотр в OPACBiblioteca de Ciencias Agronómicas
| Шифр: |
637 J43i |
|---|---|
| Копировать | On Shelf |