Evaluación de infusión de canela (cinnamomum verum) como antifúngico natural para la inhibición de mohos en pan dulce artesanal /

Información de la unidad productiva -- Localización -- Antecedentes -- Recursos -- Naturales --Instalaciones y equipos -- Humanos -- Actividades actuales -- Producción principal y otras -- Situación técnica -- Situación administrativa -- Generales de comercialización -- Análisis de la problemática e...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak

Egile nagusia:	Trejo Vásquez, Zaira Marielos (autor)
Formatua:	Tesis Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Gaiak:	Cinnamomum verum (canela) Preservación de alimentos
Sarrera elektronikoa:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/27544 Ikusi katalogoan
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!