Elaboración e implementación de la documentación necesaria para el aseguramiento de la calidad de los productos elaborados en la empresa Martell S.A de C.V, Planta Agroindustrias Polita. /
Origen del control de calidad en los alimentos -- Calidad de los alimentos -- Tipos de calidad en los alimentos -- Generalidades del control de la calidad de los alimentos -- El control de calidad en la industria alimentaria -- Principales riesgos de la calidad de los alimentos -- La importancia del...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/28209 Ver en el OPAC |
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