Evaluación de tres tipos de empaque para prolongar la vida de anaquel de Loroco (Fernaldia pandurata W.) /

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Autore principale: Calles Pérez, Francisco Javier (autor)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
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Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.14492/30463
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Collocazione: 1305 C157e
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