Ensayos de obtención de vitamina B2 por procesos de fermentación sumergida a partir de jugo de la cáscara de piña utilizando Saccharomyces cerevisiae/

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Hernández Henríquez, Rosa Margarita
Diğer Yazarlar: Medrano, María del Carmen de (Asesor)
Materyal Türü: Tez Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1998.
Konular:
Online Erişim:OPAC'ta görüntüle
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!