Ensayos de obtención de vitamina B2 por procesos de fermentación sumergida a partir de jugo de la cáscara de piña utilizando Saccharomyces cerevisiae/

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Hernández Henríquez, Rosa Margarita
Інші автори: Medrano, María del Carmen de (Asesor)
Формат: Дисертація Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1998.
Предмети:
Онлайн доступ:Переглянути в OPAC
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!