Microorganismos de los alimentos V I : su significado y métodos de enumeración /
Parte I. Significado de los microorganismos y de sus toxinas en los alimentos: Microorganismos indicadores. Bacterias productoras de enfermedades transmitidas por los alimentos. Parásitos y virus transmitidos por los alimentos.Toxinas microbianas transmitidas por los alimentos. Consideraciones de im...
Furkejuvvon:
| Eará dahkkit: | , , , , , |
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| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | espánnjágiella eaŋgalasgiella |
| Almmustuhtton: |
Zaragoza, España :
Acribia,
©2000.
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| Preanttus: | Segunda edición. |
| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | Čájet áššehaslávttas |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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