Evaluación del contenido de nitritos en muestras de mortadela, salchicha, jamón y salami de mayor consumo en el área Metropolitana de San Salvador, en el período de enero a marzo de 1996 /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Fernández Henríquez, Ana Ruth
Andere auteurs: Sánchez Garay, Francisca de Jesús (autor), Monroy, Gloria Haydee (autor), Calderón, Gloria Ruth (asesor)
Formaat: Thesis Boek
Taal:Spaans
Onderwerpen:
Online toegang:Ver en el OPAC
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!