Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Ginebra :
Organización Mundial de la Salud,
1992
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| Fag: | |
| Online adgang: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Klassifikationsnummer: |
664 B915e |
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| Kopi | On Shelf |