Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos /

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1. autor: Bryan, Frank L.
Format: Książka
Wydane: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1992
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Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

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Sygnatura: 664 B915e
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