Determinación de la calidad de leches crudas y quesillos elaborados artesanalmente en plantas productoras de lácteos, área metropolitana de San Salvador /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Martínez Ortíz, Hjalmar Alirio
Daljnji autori: Zavaleta Márquez, Cristina Yvonne (autor), Figueroa de Murillo, Coralia (asesora), Ortíz de López, María Luisa (asesora)
Format: Disertacija Knjiga
Jezik:španjolski
Teme:
Online pristup:10128428
Prikaži u OPAC-u
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!