Determinación de la calidad de leches crudas y quesillos elaborados artesanalmente en plantas productoras de lácteos, área metropolitana de San Salvador /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Martínez Ortíz, Hjalmar Alirio
Altres autors: Zavaleta Márquez, Cristina Yvonne (autor), Figueroa de Murillo, Coralia (asesora), Ortíz de López, María Luisa (asesora)
Format: Thesis Llibre
Idioma:espanyol
Matèries:
Accés en línia:10128428
Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

10128428
Veure a l'OPAC

Biblioteca Central

Detall dels fons de Biblioteca Central
Signatura: 1601 M378d
Còpia On Shelf

Biblioteca de Química y Farmacia

Detall dels fons de Biblioteca de Química y Farmacia
Signatura: 1601 M385d
Còpia On Shelf
Còpia On Shelf
Còpia On Shelf