Determinación de la calidad de leches crudas y quesillos elaborados artesanalmente en plantas productoras de lácteos, área metropolitana de San Salvador /

Documenti analoghi

• Determinación de la calidad de leches crudas y quesillos elaborados artesanalmente en plantas productoras de lácteos, área metropolitana de San Salvador
  di: Martínez Ortíz, Hjalmar Alirio, et al.
  Pubblicazione: (2023)
• Leche y Productos Lacteos Vaca-oveja-cabra /
  Pubblicazione: (1991)
• Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología /
  di: Varnam, Alan H.
  Pubblicazione: (1995)
• Ciencia de la Leche: Principios de Técnica Lechera /
  di: Alais, Charles
  Pubblicazione: (1981)
• Exámen Microbiológico de Leche y Productos Lácteos /
  di: Ratto, María Alina
  Pubblicazione: (1982)