Determinación de la calidad de leches crudas y quesillos elaborados artesanalmente en plantas productoras de lácteos, área metropolitana de San Salvador /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Martínez Ortíz, Hjalmar Alirio
מחברים אחרים: Zavaleta Márquez, Cristina Yvonne (autor), Figueroa de Murillo, Coralia (asesora), Ortíz de López, María Luisa (asesora)
פורמט: Tesis ספר
שפה:ספרדית
נושאים:
גישה מקוונת:10128428
Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!