Análisis químico proximal y aceptabilidad de harina de banano en tortillas, pan dulce y atol /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Jiménez Marroquín, Alba Carolina
מחברים אחרים:	Larios Minero, Silvia Cristina (Autora), Valle Váldez, Julio César (Asesor), Gómez de Díaz, Mercedes (Asesor)
פורמט:	Tesis ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 2003
גישה מקוונת:	10125845 Ver en el OPAC
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

10125845
Ver en el OPAC

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca Central
סימן המיקום:	1601 J564a
עותק	On Shelf