Análisis químico proximal y aceptabilidad de harina de banano en tortillas, pan dulce y atol /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Jiménez Marroquín, Alba Carolina
Другие авторы: Larios Minero, Silvia Cristina (Autora), Valle Váldez, Julio César (Asesor), Gómez de Díaz, Mercedes (Asesor)
Формат: Диссертация
Язык:испанский
Опубликовано: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2003
Online-ссылка:10125845
Просмотр в OPAC
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!