Análisis químico proximal y aceptabilidad de harina de banano en tortillas, pan dulce y atol /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , , |
| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2003
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| Accesso online: | 10125845 Visualizza in OPAC |
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Accesso online
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Biblioteca Central
| Collocazione: |
1601 J564a |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Collocazione: |
1601 J61a |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
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