Comparación de las buenas prácticas higienico-sanitarias y análisis bacteriológico de la carne de pollo distribuida en el mercado central de San Salvador /

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Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

1. autor:	Alvarado Deras, Héctor Osmín (autor)
Kolejni autorzy:	Hernández Vidal, Manuel Enrique (autor), Morales Barahona, Rafael Armando (autor)
Format:	Praca dyplomowa Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	San Salvador : Universidadn de El Salvador, 2013
Hasła przedmiotowe:	Bacteriología de alimentos Pollos
Dostęp online:	Ver en el OPAC
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!