Comparación de las buenas prácticas higienico-sanitarias y análisis bacteriológico de la carne de pollo distribuida en el mercado central de San Salvador /

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Bibliografske podrobnosti

Glavni avtor:	Alvarado Deras, Héctor Osmín (autor)
Drugi avtorji:	Hernández Vidal, Manuel Enrique (autor), Morales Barahona, Rafael Armando (autor)
Format:	Tesis Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	San Salvador : Universidadn de El Salvador, 2013
Teme:	Bacteriología de alimentos Pollos
Online dostop:	Ver en el OPAC
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!