Evaluación del efecto bactericida de las ondas electromagnéticas aplicadas a la leche cruda /
Tipos de leche -- Bacterias de la leche -- Microorgánismos de origen mamario -- Propiedades de las bacterias lacticas -- Diferentes tratamientos que se le dan a la leche para la reducción de su carga bateriana -- Complementos de la pasteurización -- Variantes de la pasteurización -- Efecto del trata...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Traethawd Ymchwil Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2000
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | Ver en el OPAC |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Rhyngrwyd
Ver en el OPACBiblioteca de Ciencias Agronómicas
| Rhif Galw: |
1306 S237e |
|---|---|
| Copi | On Shelf |