Evaluación del efecto bactericida de las ondas electromagnéticas aplicadas a la leche cruda /

Tipos de leche -- Bacterias de la leche -- Microorgánismos de origen mamario -- Propiedades de las bacterias lacticas -- Diferentes tratamientos que se le dan a la leche para la reducción de su carga bateriana -- Complementos de la pasteurización -- Variantes de la pasteurización -- Efecto del trata...

पूर्ण विवरण

ग्रंथसूची विवरण

मुख्य लेखक:	Santos Gonzalez, Angel Alfredo (autor)
स्वरूप:	थीसिस पुस्तक
भाषा:	स्पेनिश
प्रकाशित:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2000
विषय:	Leche-Bacterias > Guatemala
ऑनलाइन पहुंच:	ओपेक में देखें
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!