Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
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| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Zaragoza :
Acribia,
1973
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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Online
Im OPAC anzeigenBiblioteca de Ciencias Agronómicas
| Signatur: |
664.9 W423t |
|---|---|
| Exemplar | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Signatur: |
664.9 T255 |
|---|---|
| Exemplar | On Shelf |