Técnicas de servicio y atención al cliente /

La restauración -- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplición de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales

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書誌詳細
第一著者: García Ortiz, Francisco (autor)
その他の著者: García Ortiz, Pedro Pablo (autor), Gil Muela, Mario (autor)
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
出版事項: Madrid : Paraninfo , ©2010.
版:2ª edición.
シリーズ:Hostelería
主題:
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