Técnicas de servicio y atención al cliente /
La restauración -- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplición de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Paraninfo ,
©2010.
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| Edition: | 2ª edición. |
| Series: | Hostelería
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| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
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