Técnicas de servicio y atención al cliente /
La restauración -- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplición de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid :
Paraninfo ,
©2010.
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| Edição: | 2ª edición. |
| Colecção: | Hostelería
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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Internet
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| Área/Cota: |
658.9164795 G373t |
|---|---|
| Cód. Barras: | On Shelf |