Técnicas de servicio y atención al cliente /
La restauración -- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplición de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Madrid :
Paraninfo ,
©2010.
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| Edizione: | 2ª edición. |
| Serie: | Hostelería
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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| Collocazione: |
658.9164795 G373t |
|---|---|
| Copia | On Shelf |