Técnicas de servicio y atención al cliente /
La restauración -- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplición de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Madrid :
Paraninfo ,
©2010.
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| Izdaja: | 2ª edición. |
| Serija: | Hostelería
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| Teme: | |
| Online dostop: | Ver en el OPAC |
| Oznake: |
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Internet
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| Signatura: |
658.9164795 G373t |
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| Kopija | On Shelf |