Evaluación del efecto de empaque y temperatura de almacenamiento en la supervivencia de listeria monocytogenes en salchichas artesanales /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Luận văn Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Truy cập trực tuyến: | Ver en el OPAC |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Internet
Ver en el OPACBiblioteca Central
| Số hiệu: |
M1601 H473e |
|---|---|
| Sao chép | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Số hiệu: |
1601H539e |
|---|---|
| Sao chép | On Shelf |