Sobre la necesidad que regule la inocuidad de los productos cárnicos en El Salvador /
Los productos cárnicos -- Conservación de las carnes y aditivos alimentarios -- Inocuidad de los productos cárnicos -- La administración pública -- Legislación nacional e internacional de la inocuidad de productos cárnicos.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
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| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | Tesis ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
San Salvador :
Unniversidad de El Salvador ,
2010
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| גישה מקוונת: | Ver en el OPAC |
| תגים: |
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