Sobre la necesidad que regule la inocuidad de los productos cárnicos en El Salvador /

Los productos cárnicos -- Conservación de las carnes y aditivos alimentarios -- Inocuidad de los productos cárnicos -- La administración pública -- Legislación nacional e internacional de la inocuidad de productos cárnicos.

Библиографические подробности

Главный автор:	Rivas Rivas, Tomás Litzardo
Другие авторы:	Joma Bonilla, José Gilberto (Кондуктор)
Формат:	Диссертация ‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	San Salvador : Unniversidad de El Salvador , 2010
Online-ссылка:	Просмотр в OPAC
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!