Propuesta de un diseño de estandares de calidad en la elaboración de masas simples para la mediana empresa del sector panificador de la Ciudad de Santa Ana /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Santa Ana, El Salvador :
Universidad de El Salvador,
2011
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| Acceso en liña: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca Central
| Número de Clasificación: |
1803 V468p |
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| Copia | En colección del Staff |