Propuesta de un diseño de estandares de calidad en la elaboración de masas simples para la mediana empresa del sector panificador de la Ciudad de Santa Ana /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Tesis Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Santa Ana, El Salvador :
Universidad de El Salvador,
2011
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| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca Central
| Área/Cota: |
1803 V468p |
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| Cód. Barras: | En colección del Staff |