Propuesta de un diseño de estandares de calidad en la elaboración de masas simples para la mediana empresa del sector panificador de la Ciudad de Santa Ana /
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Santa Ana, El Salvador :
Universidad de El Salvador,
2011
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| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
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Internet
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| Signatura: |
1803 V468p |
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| Còpia | En colección del Staff |