Propuesta de un diseño de estandares de calidad en la elaboración de masas simples para la mediana empresa del sector panificador de la Ciudad de Santa Ana /
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 学位論文 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Santa Ana, El Salvador :
Universidad de El Salvador,
2011
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| オンライン・アクセス: | OPACで表示 |
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インターネット
OPACで表示Biblioteca Central
| 請求記号: |
1803 V468p |
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| 所蔵 | En colección del Staff |