Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Cheftel, Jean-Claude
مؤلفون آخرون: Cheftel, Henri (coautor), Desnuelle, pierre (prologuista), López Capont, Francisco (traductor)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
الفرنسية
منشور في: Zaragoza : Acribia, 1976.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:عرض في الأوباك
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

عرض في الأوباك

Biblioteca Central

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca Central
رقم الاستدعاء: 664 C444i
النسخة On Shelf