Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo francese |
| Pubblicazione: |
Zaragoza :
Acribia,
1976.
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| Soggetti: | |
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| Collocazione: |
664 C444i |
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