Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Cheftel, Jean-Claude
Andre forfattere: Cheftel, Henri (coautor), Desnuelle, pierre (prologuista), López Capont, Francisco (traductor)
Format: Bog
Sprog:spansk
fransk
Udgivet: Zaragoza : Acribia, 1976.
Fag:
Online adgang:Ver en el OPAC
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Internet

Ver en el OPAC

Biblioteca Central

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca Central
Klassifikationsnummer: 664 C444i
Kopi On Shelf