Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Cheftel, Jean-Claude
Другие авторы: Cheftel, Henri (coautor), Desnuelle, pierre (prologuista), López Capont, Francisco (traductor)
Формат:
Язык:испанский
французский
Опубликовано: Zaragoza : Acribia, 1976.
Предметы:
Online-ссылка:Просмотр в OPAC
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!