Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol francês |
| Publicado em: |
Zaragoza :
Acribia,
1976.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca Central
| Área/Cota: |
664 C444i |
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| Cód. Barras: | On Shelf |