Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cheftel, Jean-Claude
מחברים אחרים: Cheftel, Henri (coautor), Desnuelle, pierre (prologuista), López Capont, Francisco (traductor)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
צרפתית
יצא לאור: Zaragoza : Acribia, 1976.
נושאים:
גישה מקוונת:Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

Ver en el OPAC

Biblioteca Central

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca Central
סימן המיקום: 664 C444i
עותק On Shelf