Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
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| Autres auteurs: | , , |
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol français |
| Publié: |
Zaragoza :
Acribia,
1976.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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Internet
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| Cote: |
664 C444i |
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| Exemplaire | On Shelf |