Aplicación de los métodos Oxifrit-test y Fritest para determinar el grado de alteración de aceites para freir, usados en establecimientos de comida rápida /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | , |
| Aineistotyyppi: | Opinnäyte Kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
San Salvador :
U.E.S.,
1998
|
| Linkit: | Näytä asiakasliittymässä |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Internet
Näytä asiakasliittymässäBiblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
| Hyllypaikka: |
QQFF C-10 |
|---|---|
| Nide | On Shelf |