Aplicación de los métodos Oxifrit-test y Fritest para determinar el grado de alteración de aceites para freir, usados en establecimientos de comida rápida /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Дипломын ажил Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
San Salvador :
U.E.S.,
1998
|
| Онлайн хандалт: | Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Интернэт
Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харахBiblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
QQFF C-10 |
|---|---|
| Хуулбар | On Shelf |