Aplicación de los métodos Oxifrit-test y Fritest para determinar el grado de alteración de aceites para freir, usados en establecimientos de comida rápida /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Castro Aguila, Jaime Roberto
Eará dahkkit: Pacheco Hernández, Domiciana, Pérez López, Teresa Noraly
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: San Salvador : U.E.S., 1998
Liŋkkat:Čájet áššehaslávttas
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

Čájet áššehaslávttas

Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental

oažžasuvvan: Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
Hildobáiki: QQFF C-10
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