Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /

Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Pokorny, Jan (Argitaratzailea), Yanishlieva, Nedyalka (Argitaratzailea), Gordon, Michel (Argitaratzailea), Aramayona Alonso, José Javier (traductor)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©2005
Gaiak:	Antioxidantes-alimentos Conservación de alimentos
Sarrera elektronikoa:	Ikusi katalogoan
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet

Ikusi katalogoan

Aleari buruzko argibideak Biblioteca de Ciencias Agronómicas
Sailkapena:	664.028 A632
Alea	On Shelf