Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /

Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Інші автори:	Pokorny, Jan (Редактор), Yanishlieva, Nedyalka (Редактор), Gordon, Michel (Редактор), Aramayona Alonso, José Javier (traductor)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©2005
Предмети:	Antioxidantes-alimentos Conservación de alimentos
Онлайн доступ:	Переглянути в OPAC
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет

Детальна інфо про примірники із Biblioteca de Ciencias Agronómicas
Шифр:	664.028 A632
Примірник	On Shelf