Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /

Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Pokorny, Jan (Редактор), Yanishlieva, Nedyalka (Редактор), Gordon, Michel (Редактор), Aramayona Alonso, José Javier (traductor)
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©2005
Предметы:	Antioxidantes-alimentos Conservación de alimentos
Online-ссылка:	Просмотр в OPAC
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet

Просмотр в OPAC

Подробно о фондах из Biblioteca de Ciencias Agronómicas
Шифр:	664.028 A632
Копировать	On Shelf