Propuesta de un manual de técnicas microbiológicas para los diferentes grupos alimenticios, referenciados en las metodologías normalizadas de la administración de drogas y alimentos (FDA) /

Marco teórico: Plan de muestreo, Clasificación de alimentos por riesgo, factores de riesgo.--Manual de técnicas microbiológicas

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Κύριος συγγραφέας:	Rámirez Amaya, Walker Javier (autor)
Άλλοι συγγραφείς:	Sánchez de Rámos, María Evelin (asesora)
Μορφή:	Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:	Ισπανικά
Διαθέσιμο Online:	Εμφάνιση στον Δημόσιο Κατάλογο
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!